En toute transparence, nous vous communiquons ici les données de traçabilité concernant les produits Halal qui vous ont été livrés.

L'activité de l'entreprise

tracabiliter controler pour des produits halal certifiés, plats cuisinés, produits frais, surgelés, logiciels ; e-commerce, controle et tracabilité halal avec la norme certitrace786.

 Cela fait vingt-cinq ans que nous commercialisons des « produits ethniques ». Et,  depuis près de quatorze ans, nous travaillons dans les produits Halal destinés à la  communauté musulmane. Nous avons fait beaucoup de projets en vue d’arriver à  un système qui convienne aux réalités européennes tout en restant conforme  aux prescriptions de l’Islam. Un système qui soit aussi adapté au commerçant et à  l’industriel. C’est après plusieurs tentatives que nous sommes parvenus à un produit satisfaisant.

  Dans les années 80, nous avons participé au consistoire islamique avec d’autres personnes intéressées par le Halal.  Notre objectif était de voir la naissance d’un système qui soit global, fiable et adaptable dans les abattoirs et dans le  process de fabrication. Nous ne sommes pas parvenus à trouver ce système. Nous avons ensuite essayé avec les  commerçants, les syndicats, les organismes de contrôle. Mais ce fut sans succès. Nous avons fini par penser que la  meilleure solution était de trouver un système capable de prouver et de valider une pièce. Avec un tel système, nous  savions que nous pouvions suivre le processus Halal depuis l’origine de l’animal jusqu’au produit fabriqué. C’est ainsi  que nous en sommes arrivés au système actuel.